Зонты вытяжные

Вытяжные зонты используются для вытяжки теплого воздуха с продуктами сгорания во время приготовления горячей пищи и устанавливаются над тепловыделяющем оборудованием  и обязательно подключены к системе с выносным вентилятором. Зонты имеют сварную бескаркасную конструкцию. Все модели изготавливаются из нержавеющей высококачественной шлифованной стали. Зонты комплектуются жироуловителями. Вытяжной зонт состоит из 2-х основных частей - короба и лабиринтных фильтров. В верхней части короба, по желанию заказчика, может  быть выведен 1 патрубок оговареваемого сечения. Лабиринтные фильтры конденсаторы выполнены из нержавеющей стали AISI 430. Фильтры легко вынимаются и моются. В зонте имеется герметичный сливной канал, по которому масло  и конденсат стекают в накопительную емкость.

Принцип действия

Разогретый воздух, насыщенный парами масла и воды всасывается в зонт, при прохождении сквозь фильтр он ударяется о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, вследствие температурного перепада масло и влага конденсируется и отделяется от воздуха. В дальнейшем масло стекает по герметичному сливному каналу в накопительную емкость. Для более легкого удаления масла из емкости в нее рекомендуется предварительно залить жидкое моющее средство. Примерно раз в 2-3 дня накопительная емкость  промывается.

Установка

В соответствии с принятым стандартом разница между габаритными размерами плиты или иного оборудования и зонта, который накрывает ее как навес, должна составлять не менее 100 мм. Иначе говоря, если ширина плиты - 400 мм, то ширина зонта должна быть 500 мм.

Возможны два способа крепления зонта:

• В случае пристенного расположения тепловыделяющего оборудования зонт небольших размеров может крепится непосредственно к стене над оборудованием. Когда же шапка вытяжного зонта оказывается достаточно широкой, его крепят дополнительно цепями к потолку, что обеспечивает большую устойчивость.
• Если кухонная линия или ее отдельные элементы расположены посредине помещения - островной вариант, рациональнее использовать два зонта, прикрепив их задними частями друг к другу и подвесив дополнительно цепями к потолку. А также можно использовать зонт островной. По желанию заказчика в комплекте с вытяжными зонтами поставляется крепежная система деталей, состоящая из цепей, талрепов и потолочных кронштейнов.

Лабиринтные фильтры в жиросборник устанавливаются без использования инструмента, что облегчает санитарную обработку данных элементов зонта.

Габаритные размеры изготавливаемых нашей компанией зонтов могут быть практически любыми.

Цены даны с учетом НДС 12%.